Le gâteau d’anniversaire que Benoît XVI n’a pas goûté

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George Bush aurait bien aimé que le Saint Père soit son hôte à déjeuner après la brillante réception d’hier à la Maison
Blanche et l’entretien en tête-à-tête, mais le pape avait déjà un déjeuner d’anniversaire organisé à la Nonciature apostolique de Washington.
Toutefois, à l’issue des entretiens dans le Bureau ovale, et après une prière en commun du Saint Père avec le président et Laura Bush « pour la famille », le couple présidentiel a
tenu à montrer à Benoît XVI la pièce montée confectionnée pour son 81ème anniversaire par le chef-pâtissier de la Maison Blanche Bill Yosses.
On ne sait pas grand-chose du déjeuner d’anniversaire à la Nonciature, sinon qu’il a été préparé sur place par Fabio Salvatore, le chef du célèbre Café Milano, un grand
restaurant italien de Washington dont Franco Nuschesen, d’origine italienne et paroissien de la Holy Rosary Church de Washington, est le propriétaire. Le menu d’anniversaire se
composait de quatre services de plats italiens (90 % des ingrédients ont été importés d’Italie…), et il y eut aussi un gâteau d’anniversaire confectionné par Mary Lee Orr, chef-pâtissier
du Café Milano.