Tag: gaspillage alimentaire

Info – Card. Tagle – Le gaspillage alimentaire n’est pas d’abord un problème Technique

Trouver une nouvelle façon d’encadrer la question du gaspillage alimentaire en mettant au centre des préoccupations l’homme. C’est l’appel du cardinal Luis Antonio Tagle, président de Caritas Internationalis, lors de la 154è session du Conseil de la FAO qui se tient lundi 30 mai à Rome sur le thème de la réduction des déchets alimentaires. S’appuyant sur des exemples concrets, il appelle donc à changer son regard,

«faire des choix politiques, adopter un style de

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